Ai a porra! Que terá corrido mal #2

A semana passada, na sexta-feira mais precisamente, decidi voltar a fazer bollycaos.

A 1ª tentativa está aqui.

Desta vez, disseram-me para fazer com a receita tipo pão de brioche e assim o fiz.

500g de farinha

2 pacotes de fermento (para a quantidade que era de farinha)

1 ovo inteiro

250ml de leite

40g de açúcar

Uma pitada de sal

60g de manteiga

Fiz como me disseram e fui comprar fermento de padeiro que, diga-se de passagem, cheira mal para caraças. Continuando...

O fermento

Aqui a massa já estendida e estava muito mais maleável e fofa que a da 1ª vez

Aqui a grossura que deixei a massa

A "montagem" dos bollycaos

Aqui já feitos e a mãe decidiu meter o garfo na coisa e pronto, 

não parecem bollycaos mas enfim lol

Aqui já no forno e já dá estava a ver a coisa mal parada...

Aqui já estão eles feitos e parece tudo, menos bollycao!

E a massa nada a haver, mais uma vez! Grrrrr!

Abri um (e comi =P) para vocês verem como esta porra fica... 

O chocolate aqui nem derreteu bem e a massa, quase pão!

E portanto, já me ando a passar com isto!
Sai-me tudo bem menos a massa para os bollycaos querem ver?
Como disse, já não está tão "pão" como a 1ª, mas mesmo assim, não está bem bolo fofo.
E eu já não sei o que fazer!

Eles estavam super saborosos, comeram-se num instante, mas não é isto que eu quero!
Eu quero um bolo, fofo.
Será que bati pouco a massa? Faltam ovos? Falta leite? Ai jesus, que nervos.

Que raio ando eu a fazer mal????
Qualquer dia deixo-me disto lol




Bem e como sobrou massa dos bollycaos e eu já não tinha mais chocolate, fiz a minha primeira carcaça! LOL

Ficou boa e fofa =)
Abri, pus manteiguinha e tinha pão quentinho, acabadinho de fazer e soube-me muito bem. A mim e a toda a gente, sim, que distribui o "mal pelas aldeias" =)


O meu avô diz que tenho que abrir um negócio lol
Que tenho muito jeito e as coisas sabem bem =P