Receitinha

Eu sei, não tarda parece um blog de culinária, mas tenho ainda tantooo para vos contar, nem imaginam! :P


Eu já à algum tempo tínha-vos dito que andei a inventar e que até tinha saído muito bem.
Apetecia-me fazer uns biscoitos diferentes. Não que aqueles que eu faço sempre não sejam bons, mas queria mesmo algo diferente =P
Pesquisei na internet e vi esta receita (já não sei bem onde e claro, alterei muita coisa e aqui fica a minha versão)

Ora para os fazerem precisam:


100 g de manteiga;
25g de açúcar (só para dizer que tem açúcar lol);
200 g de chocolate (usei o nesquik para o leite e é tãooo bom)
smarties, pintarolas ou m&ms (eu usei os últimos);
2 ovos batidos;
1 colher de chá de extracto de baunilha;
250 g de farinha sem fermento;
1 colher de chá de fermento;


Comecei por forrar o tabuleiro com papel vegetal para depois não ter mais trabalho.

Num tacho, colocam a manteiga e  o chocolate e levam ao lume médio, até o chocolate e a manteiga derreterem. Juntam o açúcar e deixam arrefecer.
Juntam o ovo e o extracto de baunilha à mistura da manteiga. Misturam o fermento com a farinha e adicionam, mexendo bem.

Como as medidas foram feitas a olho, a massa já tinha a consistência ideal. Deu para mexer muito bem e fazer os biscoitos/bolachinhas. Caso isso não aconteça, deixam repousar no frigorífico cerca de 20 minutos.

Liguei o forno nos 180º.

Com a ajuda de uma colher, ia tirando pequenas porções da massa e colocava no tabuleiro. Inicialmente estava a tirar tanto, que ficaram umas bolachas gigantes. Na segunda ronda de bolachas, já as fiz mais pequenas.
Têm que deixar espaço entre elas, pois elas crescem bastante.
Antes de as colocar no forno, pus uns m&ms em cima delas.

Levam a cozer cerca de 12 minutos.Mas vão verificando, se forem muito pequenas e fininhas, ficam feitas mais rápido.

Eis a foto das deliciosas:

Eu queria mesmo era bolachas, mas como as fiz demasiado grandes e com muita massa, acabaram por sair uns biscoitos fofinhos lol
Mas juro-vos, deliciosos, nada enjoativos e fáceis de fazer =)

A repetir, com certeza!