Molotof saudável, proteica, sem açúcares

Meu Deus, isto não poderia ter corrido melhor!

Já andava a pensar fazê-la há algum tempo, mas apareciam outras ideias. Até que, como vos disse, me pediram ideias de receitas com claras.

Não pensei duas vezes e saiu esta maravilha.

Não fiz no formato normal pois estava com dúvidas ao que ia sair daqui... Mas para a próxima será redonda. 😁

Meio pacote de claras (160ml) e 1/2 scoop de proteína. (Podem substituir a proteína por aromas, aí precisam é de ter em atenção ao sabor e quantidades de gotas)
Bater as claras em castelo. Misturar suavemente a proteína.

Na forma, colocar xarope de tâmaras (podem colocar caramelo se preferirem) e colocar as claras.
Espalhar até ficarem com uma superfície lisa e colocar mais um fio de xarope.
Vai ao forno 25min +/-

Quanto mais claras fizerem, maior fica a molotof e mais proteína precisa. Para a próxima não coloco o xarope e faço um creme de ovo 😁

 

 

 

Nunca tinha comido molotof até porque sei que leva muito açúcar... Mas esta? Está aprovadíssima!

 

 

Balanços positivos

Oh meu Deus, não tarda vamos a meio do mês e nada de balanços de Setembro.

Vamos a isso?

A mana veio do Porto para apresentar o namorado e correu tudo maravilhosamente bem;

Um pequeno-almoço num sítio novo;

Início e conclusão das obras lá em casa;

Idas à praia, uma delas, sozinha;

Algumas corridas;

1 semanita de férias;

Os anos do marido;

Os nossos anos de casamento;

Foi um bom mês apesar de tudo. Continuamos com saúde e trabalho.

Negócio

Já aqui vos falei no part time que queria/precisava ter.

Mas não quero um part time "normal" que me roube 4h e não lhe veja utilidade. Imaginem, estar 4h numa caixa de super mercado.

Não, não é mau, mas tendo em conta o que se ganha e tendo em conta que eu já trabalho mais 8h, era a minha ruína.

A ideia era um part time que desse para realizar a partir de casa ou que não fosse uma coisa que estivesse que estar sempre presente.

Ora que por coincidências da vida, através do Insta também, vieram-me perguntar de novo se não vendo a comida que faço. A ideia era comprarem à semana.

Têm noção da felicidade que senti? De novo a perguntarem se eu vendia o que cozinho e apesar de não o fazer, cada vez tenho mais vontade de...

Claro que há o medo, a insegurança e o facto de estar sozinha. Porque desenganem-se se acham que ia ter ajuda para cozinhar, tratar da casa e ainda fazer as distribuições.

Ok, de início iria ter poucos clientes, não havia grande stress, apesar de ser cansativo à mesma.

Ando a planear as perguntas para começar a sondar as pessoas.

Era o part time ideal, sabem?