Balanços positivos

 Finalmente, o último dia de Agosto. Que mês saído a ferros.

 

Neste enormíssimo mês de Agosto com 87 dias, aconteceu:

Algumas corridas, já sentia saudades e agora estou meio que viciada em correr séries, apesar de poucas repetições;

Uma ida a um restaurante novo;

Conhecer o bebé da minha madrinha;

Algumas idas à praia;

Comprei, finalmente, o meu portátil;

Uns convívios com amigos e familiares;

Um feriado bom;

Um passeio à Lourinhã e conhecer Santa Cruz;

Um brunch fora;

Avancei com o assunto do DIU;

Tive "alta" da médica de clínica geral e basta fazer exames 1 vez ao ano;

A minha irmã veio a Lisboa e almocei com a minha família

Foi um bom mês, mas de facto foi um mês gigantesco. Ninguém merece 😛

Venha Setembro!

 

Desafio culinário

No insta ando a tentar sempre inovar e normalmente até consigo.

O crescimento anda a ser lento, mas mais uma vez, acontece, e isso é que importa.

Nem sempre tenho ideias, nem sempre estou inspirada, mas existem milhares de receitas e portanto, alguma coisa arranjo sempre.

Raramente publico receitas "normais" tipo frango no forno ou peixe assado. Se calhar faço mal, mas como eu gosto de inovar, é por aí que pego mais.

Numa das minhas muitas pesquisas, encontrei uma imagem com vários desafios culinários e decidi desafiar-me a mim mesma. Afinal de contas, só ao nos desafiarmos é que evoluímos.

Ficam algumas ideias desse desafio e ideias minhas, que quero mesmo pôr em prática:

- Festa de anos infantil sem gordices

- Petiscada totalmente vegan

- Um bolo de anos, 3 camadas, naked

- Um bolo de anos, com cobertura sem açúcar

- Churrasco sem carne

- Refeição salgada usando frutas

- Receita com chá

- Três receitas a usar só uma panela

- Um fast food saudável com "batata frita" e tudo o que temos direito

- Risotto sem arroz

 

Posso estar a ser arrojada, mas mais uma vez, o desafio é que nos faz crescer. Na culinária raramente penso "eu não consigo". Eu normalmente penso "como dar a volta a isto?" e preciso trazer esta máxima para a minha vida.

Do fim-de-semana

Já passou e cá estamos a trabalhar.

Sexta fui logo às compras, como vem sendo hábito há coisa de 1 mês e despachei logo este assunto.

Ao marido, apetecia beber vinho, então lá lhe fiz a vontade e bebi um copo com ele. Foi uma espécie de "petiscada".

Sábado ele não treinou, mas eu fui fazer o meu treino. Depois de o apanhar, fomos almoçar a casa da minha mãe, pois a Mana veio do Porto. Levámos o cão e anda mesmo um malandro. 

Depois voltámos para casa e vimos algumas séries e filmes.

Mas no meio disto tudo, ainda consegui fazer três receitas. Fiquei toda contente.

Avançámos também com algumas arrumações à casa, mas nada de especial.

Domingo ele foi correr, eu fiquei por casa. Depois de almoço fomos à praia e soube mesmo bem. Foram apenas 2h, como tem sido sempre, mas que sabem bem. O tempo está a mudar, mas espero que se mantenha algum calor até às próximas férias, agora em Setembro.

Foi um fim-de-semana calmo, mas eu sei que parece que não 😂

Por aí, que fizeram?

Até já

Fim-de-semana, o último de Agosto.

A sério, lamento estar-me a repetir, mas este mês custou imenso a passar.

Fico feliz por já ter acabado.

Este fim-de-semana não tenho planos. Gostava de ir à praia, mas que tempo é este?

Quero ver se volto a apostar nas minhas receitas, limpezas à casa, já sabem, e ler.

A minha irmã vem do Porto e portanto hoje tenho almoço de família.😁

Devo de treinar pelo menos um dia e está feito.

Tudo vai depender do tempo que se fizer sentir. Parece que já entrámos no Outono.

Por aí, divirtam-se!

 

Aiiii, o início do fim

Na 2ª feira fui ao hospital de novo, ver o que me queriam, por causa do assunto DIU.

Já deito este assunto pelos olhos e dependendo de como corra a retirada do mesmo, quero ver se fico com esta médica como recorrente e para me seguir sempre.

Andei a pensar entre colocar outro ou começar a tomar a pílula e cheguei à conclusão que:

- Comprar a pílula em 5 anos, sai mais caro que ter um DIU;

- Estou-me sempre a esquecer de tomar comprimidos e não quero cá bebés;

- Sempre que é para trocar o DIU, é um stress do caraças;

- Se ele sair do sítio, stress ainda maior e deslocação ao hospital, etc.

Posto isto, estão empatados. Não sei o que fazer.

Já está marcado o dia em que o vou retirar e duvido que me coloquem logo outro, principalmente da maneira como a coisa vai-se desenrolar.

Já tenho dois comprimidos para tomar, dois dias antes e outro um dia antes do procedimento. Daquilo que estive a ler, são comprimidos que provocam o parto/aborto. A ideia é deixar o útero relaxado.

Tenho mais 1 comprimido para as dores, a ser tomado 1h antes do procedimento.

Tenho um Vallium para tomar antes do procedimento, para não ter nenhum ataque de ansiedade.

Parecem-me bem mais preocupados que no Privado, que era só espátulas, pinças e coisas que tais, a magoarem-me e nada viam.

Espero mesmo que desta fique tratado.

Depois... depois logo se vê se coloco efectivamente outro ou não. Não fosse este stress todo e já tinha trocado, mas visto que aconteceu isto, não sei...

Espero que corra bem e não seja doloroso. Têm sido, pelo menos as últimas idas a ginecologistas privados e o trauma ficou cá.

Comer fora

Todos gostamos, uns com mais possibilidades de fazer mais vezes que outros, de ir comer fora.

Almoço ou jantar, brunch, lanche, sabe bem. Comer uma coisa diferente, sair da rotina, comemorar alguma data especial, só para não ter trabalho, etc...

Eu também gosto e faço-o! Aliás, acho-o necessário.

Masssssss....

Como já sabem, eu gosto muito de cozinhar. E consigo replicar algumas comidas que como fora. É bom por um lado, mau por outro. 

Bom, porque consigo poupar, sei o que estou a comer, é mais saudável, etc.... mau porque depois para ir comer fora, 1º que arranje alguma coisa diferente, é demorado 😂 e tenho mais trabalho em casa e demora mais.

Mas depois começo a pensar no balúrdio a que está fazer refeições fora.

 

Dou o exemplo do sítio a que fomos no outro dia.

Rodízio de pizzas a 18€ por pessoa!

Malta, 36€ um casal, só o rodízio, é uma fortuna! Estamos a falar de farinha com água 😒

Sei que têm que pagar o pessoal, água, luz, ingredientes, etc... Mas acreditem, ouvi da boca de um dono de um restaurante que, na altura, fazia o rodízio no restaurante dele a 10€ por pessoa, e que ganhava bastante dinheiro, eu imagino este que faz a 18€!

É que 18€ cada um, já estamos a falar ali num patamar de restaurante de uma gama mais alta.

Eu sei que a inflação não está a ajudar, mas a verdade é que anda tudo a aproveitar-se.

O que é que eu pensei?

Que até me lembrar, não me enganam mais.

Eu sei que nestas situações, em que vamos em cima da hora, é porque normalmente o marido vem com desejos dos treinos e vem cheio de fome e estar a fazer em casa nem dá, pelo tempo que se ia perder.

Mas estive a pensar e dá para optimizar, jantar a dois, de amigos, até mesmo para quem tem filhos mas não pode/quer dar assim mais de 50€ para se comer pizza:

Fazer em casa!

Sem grandes stresses, sem grandes complicações.

A base da pizza: agua, farinha, fermento e sal. Não há cá nada de ficar a levedar, esperar a massa crescer, etc. Nada. A ideia é ser básico e matar o bichinho.

Base feita, esticar muitoooo a massa. Como vêem, nesses sítios, as bases parecem folhas de papel. Então, toca de esticar muitoooo. Deixar a base bem fininha. Já que não vai levedar, não vai ser uma massa alta e fofa, então, estiquem-na bem!

Depois os toppings.

Claro que no restaurante é mais fácil haver mais variedade, mas em casa também não me parece que não possa haver.

Barrar a pizza toda com ketchup para "despachar".

Queijo ralado com fartura.

Nas compras, poderão pedir 50g de fiambre + 50g queijo fatiado + 50g de chourição + 50g de paio. Por exemplo.

Até podem comprar mais e congelar, mas penso que 50g ou menos dá para pesar. Ou pedem mesmo só 1 ou 2 fatias. Não há cá vergonhas.

Uma das pizzas que comi, tinha picanha. Comprem um bife. Ou planeiem bem as refeições da semana com base no "buffet" de pizzas, e ainda podem variar mais. 

Compram picanha, carne picada e frango. Retiram uma picanha, 200g de carne picada e um peito de frango. Têm aqui mais 3 variedades de pizzas.

Com as sobras do queijo/fiambre/etc, fazem bifes enrolados, recheados.

Estão a ver onde quero chegar? É que por 36€ ou bem menos, comem mais pessoas, mais saudável e a mesma variedade. 

Porque vamos ser sinceros, ninguém come as 50 variedades de pizzas que existem.

Montam as pizzas como querem, conforme o tamanho da massa, assim têm variedade. Podem fazer às metades, se for num jantar de amigos, ou aos quartos, para um casal, por exemplo.

Uma maneira mais rápida de "arranjar" as bases, é usarem pão de wrap. Sim, leram bem, pão de wrap. 

Sai um bocado mais caro que farinha e água, mas despacham-se também mais rapidamente.

Fica a dica.

Eu por mim

No outro dia dei por mim a pensar que, com tanto afastamento dos supostos amigos, quem ficará no final de tudo?

Cheguei à conclusão que ninguém, ou quase ninguém.

E com esse pensamento, veio outro.

A minha rica mãe.

Eu ligo-lhe normalmente 3 vezes ao dia. Principalmente durante os dias úteis. De manhã, antes de entrar ao trabalho, na hora de almoço e não tantas vezes, à noite, quando já estou deitada.

E comecei a pensar, que vai ser de mim, com quem irei falar, quando ela não estiver cá?

É que realmente é com ela que desabafo. É nela em quem mais confio. É a ela a quem conto tudo. É ela que me ouve, mesmo não percebendo metade dos meus assuntos, mesmo eu explicando, mas ouve-me. 

Tenho andado a pensar nisso. Eu sei que não interessa pensar nisso e convém é aproveitar o tempo que temos, que não sabemos nunca quando acaba, seja para ela, seja para mim... Mas comecei a pensar nisto e doeu.

Mas é uma ideia à qual, infelizmente, temos que nos adaptar. É que venha quem vier, no final, somos só nós.

Fiz este desabafo acima, que me sentia sozinha principalmente por não ter ninguém com quem falar e ela só me disse "ei! Não me metas no mesmo saco que os outros"... Começamo-nos a rir e eu disse-lhe "sim, é verdade mãe, tu ouves-me, mas também não metes em prática o que te digo" e ri-me e ela "mas afinal é para ouvir ou não?"

Macaca, desarmou-me😅

O meu marido, se não falar de desporto ou corridas, nada fala, nada mais lhe interessa e já me cansa e afinal, é a pessoa com quem supostamente passo mais tempo. 

Mas enfim, é eu por mim.