Tentativa semi-falhada - Receita

Tinha visto num programa na sic mulher, uma receita de uns biscoitos de chocolate que não tinham muitas calorias, ou aliás, até tinham, mas era para substituir uma coisa com mais calorias ainda.

Bem não interessa lol

 

Vi a receita na tv e não apontei nada, pois pensei que tinha decorado tudo e não era nada difícil de fazer.

 

 

Batem-se as claras em castelo

(as que quiserem basicamente, se quiserem mais biscoitos, usam mais claras, eu usei só uma)

Derrete-se o chocolate em banho-maria.

(juntei um pouco de leite para derreter melhor)

Junta-se às claras em castelo.

 

Envolve-se bem e juntam-se 5 colheres de sopa de farinha.

 

E isto tudo com medidas minhas (lá está, não sei se a receita na tv tinha medidas, nem tão pouco se levava farinha)

Misturei tudo muito bem e após verificar a consistência

(não convém estar líquido)

coloquei-as no tabuleiro, previamente untado.

E aqui eles, já feitos

Ora, o que correu mal?

1º não devo ter untado bem a forma e o papel vegetal, pois os biscoitos ficaram todos agarrados ao papel e vi-me aflita para os tirar de lá.
Partiram-se todos e quase que só tinha este dois inteiros.

2º eu não pus açúcar nas claras, pois pensei que ao juntar o chocolate que já é tão doce, não precisaria de açúcar nas claras. O que é certo, é que os biscoitos não tinham sabor nenhum.
Até fiquei parva.

Eles comem-se bem, são super fofos e molinhos mas a questão de não ter sabor é que me fez confusão.
Para a próxima tenho que fazer de maneira diferente, mas nem sei como lol
Talvez o açúcar nas claras ajude.