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segunda-feira, abril 22

Receita - molho agridoce

Eu disse que vinha cá "mais daqui a bocado" e eis-me aqui :P

A receita do molho agridoce que fizémos (como disse vimos em vários sites e nenhuma delas era igual. Acabámos por fazer a nossa juntando isto desta e aquilo daquela) não ficou igual à dos restaurantes mas estava bem boa =)


Dissolver 1 colher de sopa de farinha maisena numa chávena de água fria. Juntem 1dl de vinagre, 2 colheres de sopa de molho do soja, 3 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de ketchup/polpa de tomate com alho e cebola.
Levam em lume brando mexendo sempre.
Deixam levantar fervura e deixaam ferver durante 1 minuto.

O molho como disse ficou bom mas em relção à cor, ficou muito escuro. Penso que em vez de se colocar 2 colheres de molho de soja, só se colocar 1, o problema fica resolvido =)


O nosso era assim quase desta cor: (esqueci-me de tirar foto)


O normal é rondar assim estes tons, certo?

Se alguém tiver um receita melhor, faz favor de ma dar =)

5 comentários:

ádescávir disse...

Sinceramente isso é daquelas coisas que nunca fiz. Mas até pode haver à venda no continente naquela zona das comidas internacionais :P

Mail!! :D

Pretty in Pink disse...

Por acaso é uma coisa que não gosto muito =P

Beijinho*

XL disse...

É bom para os crepes do chines

Aislin disse...

Não sou assim fã do molho agridoce, mas acho que vou pegar na tua receita e fazer uma pequena alteração... depois conto-te como foi! =P

Xs disse...

Gosto muito desse molho nos crepes do chinoca!

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