Bolinhas de batata doce

Ora não sei que nome dar a estas bolinhas... então deixei assim, bolinhas de batata doce 😂

Ora então, como sabem, adoro batata doce.
Vi em vários sítios, várias receitas e cheguei à minha.

Cozi uma batata doce, desfiz em puré. 
Juntei uma banana e desfiz em puré, que misturei com a batata.
Juntei aveia com sabor a coco, a olho.
Fiz estas bolinhas, passei por coco ralado e levei ao forno 20 min.

Para a próxima, em vez de aveia com sabor a coco, junto-lhe proteína e fico com umas belíssimas bolinhas proteicas.

Adorei o sabor com que ficaram e foram num instante.